2013. augusztus 4., vasárnap

Lisztek jó párosításban!











30 dkg Szó Judit liszt,
 10 dkg Tönkölybúza liszt, 
10 dkg Graham liszt,
 50 dkg BL 55 liszt,
6 kávéskanál só,
 2 evőkanál étolaj,
 6 dl víz.
 Kovász:
 8 órás kovász:2 dl víz,
 20 dkg Bl 55 liszt,
 1 kanál rozsliszt,
 1 evőkanál étolaj,
 4 dkg élesztő.
 Csak a kovászba van élesztő.

Nincsenek megjegyzések:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...