2012. június 2., szombat

Sárgarépa díszítéssel







400 ml víz (ez lehet kicsivel kevesebb vagy több, függ a liszt milyenségétől!)
1 kg  BL55 liszt
3 kávéskanál só
1 evőkanál porcukor
1,5 dkg élesztő
1 teáskanál ecet
+ a kovász

Kovász készítése, sütés előtt 1-2 nappal.

Kovász:
140 ml víz
15 dkg BL 80 liszt
1 evőkanál olaj
½  kávéskanál só
1,5 dkg élesztő


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...